Sonora.ID - Berikut adalah resep Ayam Panggang Saus Madu yang dapat kamu kreasikan sebagai menu akhir pekan.

Menghindangkan menu dengan rasa yang menggugah selera makan di akhir pekan dapat membuat waktu berkumpul keluarga terasa lebih spesial.

Ada banyak sekali pilihan resep spesial yang dapat kamu kreasikan di dapur rumah, salah satunya adalah resep Ayam Panggang Saus Madu.

Menu ini memiliki cita rasa yang gurih dan manis, sehingga dapat meningkatkan napsu makan keluarga jika dihidangkan dengan nasi hangat.

Simak langsung resep Ayam Panggang Saus Madu berikut untuk dikreasikan di dapur rumah hari ini!

Bahan-bahan Ayam Panggang Saus Madu

Baca Juga: Resep Jamu Wedang Uwuh Sederhana, Hangat dan Membangkitkan Imun

• 1 ekor ayam negeri, belah dua atau potong jadi empat bagian
• 5 gr bawang putih, cincang
• 100 gr bawang bombai, cincang
• 1/2 sdt garlic powder
• 1 sdm sweet honey garlic sauce
• 2 sdt gula pasir
• 2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
• 1 sdm minyak wijen
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm LP sauce (kecap inggris)
• 5 sdm kecap manis
• 10 sdm madu
• 3 sdt kaldu bubuk rasa ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/4 sdt merica
• 1 sdt saus tomat
• 4 sdt gula pasir

Bumbu Oles

• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm saus tomat
• 3 sdm madu
• 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat Ayam Panggang Saus Madu

Baca Juga: Resep Jamu Alang-Alang Serai yang Nikmat dan Menggugah Selera

1. Siapkan wadah dan masukkan ayam ke dalamnya. Cuci bersih dan tiriskan. Lalu, lumuri dengan kaldu bubuk, garlic powder, sweet honey garlic sauce, minyak wijen, dan air jeruk nipis sampai merata. Marinasi selama 30 menit
2. Kemudian, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Tuangkan kaldu ke dalamnya
3. Jika sudah, masukkan kecap manis, kecap inggris, madu, kaldu bubuk, garam, penyedap rasa, merica bubuk, saus tomat, dan gula pasir. Aduk merata seluruh bahan
4. Tambahkan ayam ke dalamnya. Aduk dan masak sampai seluruh bumbu meresap dan matang. Angkat
5. Panggang ayam di atas barang api sembari dibolak-balik dan sesekali olesi dengan bumbu oles. Pastikan ayam terpanggang sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan

Itulah resep Ayam Panggang Saus Madu yang dapat kamu simak dan coba kreasikan di dapur rumah; sudah coba?

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.