Sonora.ID - Nasi kuning merupakan sajian nasi yang umumnya dimasak dengan bumbu kunyit sehingga memiliki citarasa yang khas.

Nasi kuning ini pun kerap disajikan pada momen-momen khusus syukuran atau perayaan. Dengan adanya nasi kuning dalam perayaan, diharapkan bisa membawa banyak berkah kekayaan dan diberi kemakmuran hidup karena harta yang melimpah.

Jika kamu berencana untuk menggelar syukuran dalam waktu dekat ini, kamu bisa nih mengikuti tradisi-tradisi di Indonesia dengan menyajikan nasi kuning untuk tamu.

Kamu pun bisa menggunakan rice cooker untuk membuat nasi kuning yang pulen dan lezat. Kira-kira bagaimana cara membuat nasi kuning rice cooker ini?

Berikut kami sajikan paparan resep nasi kuning rice cooker yang mudah dan dijamin pulen, enak, gurih, dikutip dari buku Home Cooking ala Xander's Kitchen: 100 Resep Hits di Instagram.

Resep Nasi Kuning Rice Cooker yang Mudah: Pulen, Enak, dan Gurih

Untuk: 6 porsi

Bahan:

• 4 cup beras
• Santan (jumlahnya seperti memasak nasi biasa)
• 2 ruas kunyit dihaluskan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun pandan, sobek ikat simpul
• 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 1 sdm air jeruk nipis
• Garam secukupnya

Cara memasak nasi kuning rice cooker:

1. Cuci beras sampai bersih. Jika sudah bersih, tuang beras ke dalam rice cooker.
2. Campur santan dengan kunyit yang dihaluskan lalu saring.
3. Tuangkan campuran santan dan kunyit ke dalam rice cooker. 
4. Selanjutnya, tambahkan serai, daun pandan, daun jeruk, air jeruk nipis, dan garam. Aduk rata.
5. Hidupkan rice cooker. 
6. Masak nasi sampai matang.
7. Nasi kuning siap disantap dengan lauk pelengkapnya.

Demikianlah paparan mengenai resep nasi kuning rice cooker yang mudah dan dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba, ya!

Baca Juga: Resep Sempol Ayam yang Mudah: Enak, Gurih, Lembut, dan Krispi

Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.