Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas lengkap resep Telur Masak Tomat yang menjadi sajian ala Chinese Food.

Menu ala Chinese Food memang selalu bisa membangkitkan napsu makan ketika dihidangkan sebagai sajian makan malam.

Ada banyak sekali pilihan menu yang dapat dikreasikan, salah satunya adalah resep Telur Masak tomat.

Sajian ini sangat praktis untuk dibuat karena seluruh bahannya pun sudah pasti kamu miliki di dapur rumah.

Berikut adalah resep Telur Masak Tomat yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah sore hari ini.

Bahan-bahan Telur Masak Tomat

Baca Juga: Resep Membuat Es Lilin dari Ubi Jalar, Sehat dan Murah Meriah

• 6 butir telur
• 1/2 minyak wijen
• 1 sdt gula
• 1 sdt tepung maizena
• 2 sdt kecap asin
• 3-4 tomat, potong memanjang
• 4 sdm minyak goreng
• 1 sdt jahe, cincang
• 3 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat Telur Masak Tomat

1. Siapkan mangkuk besar. Pecahkan telur ke dalamnya. Lalu, tambahkan garam dan minyak wijen. Aduk rata dan sisihkan
2. Kemudian, larutkan maizena dengan dua sendok makan air. Tambahkan gula dan kecap asin. Aduk rata dan sisihkan
3. Panaskan wajan antilengket dan tiga sendom minyak goreng di dalamnya. Apabila sudah panas, tumis 3/4 daun bawang yang sudah diiris. Jika sudah harum, masukkan telur
4. Aduk telur sekitar 45 detik sampai tampak sedikit masih cair. Angkat dan sisihkan
5. Tumis kembali sisa minyak goreng. Lalu, masak jahe sampai harum. Masukkan tomat dan beri garam. Masak sampai tomat agak lembek dan cairannya jadi saus
6. Lalu, kecilkan kompor dan campurkan cairan maizena. Aduk merata sampai seluruh bahan mendidih dan kental. Tambahkan telur yang sudah dimasak sebelumnya. Biarkan semuanya tercampur rata
7. Angkat telur dan taburkan daun bawang di atasnya. Sajikan Telur Masak Tomat selagi hangat

Baca Juga: Resep Ebi Furai, Ide Makan Malam Praktis yang Menggugah Selera

Demikianlah resep Telur Masak Tomat yang bisa kamu masak dan sajikan sebagai chinese food ala rumahan; sudah coba resepnya?

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.