Palembang, Sonora.ID – Kentang menjadi salah satu jenis makanan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia.

Makanan yang satu ini terkadang dijadikan banyak orang sebagai pengganti nasi ketika makan.

Gizi yang terdapat di kentang juga terbilang banyak diantaranya sumber protein, karbohidrat kompleks, kalium, vitamin C, vitamin B-6, niasin, dan tiamin.

Salah satu langkah untuk mengolah kentang biasanya diawali dengan mengupas kulitnya terlebih dahulu.

Karena dianggap tidak penting, kulit kentang pun biasanya langsung dibuang.

Eitss, mulai sekarang coba dihentikan kebiasaan membuang kulit kentang ya, karena manfaat luar biasa tersimpan dari bagian kentang yang satu ini.

Dilansir dari Grid.id, berikut informasinya.

Baca Juga: 9 Manfaat Tomat untuk Wajah, Jaga Kesehatan Kulit dan Cegah Penuaan!

1. Mencegah berbagai penyakit

Kulit kentang adalah sumber vitamin B3 yang baik yang membantu sel memecah nutrisi menjadi bahan bakar yang bisa digunakan.

Selain itu, vitamin B3 membantu sel-sel pulih dari stres fisiologis.

Kulit kentang juga memberi dosis serat yang baik.

Serat bermanfaat untuk menjaga metabolisme tetap terkendali selain menurunkan risiko kanker usus besar, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2.

Selain itu, kulit kentang mengandung fitonutrien, fitoenzim, dan antioksidan yang secara signifikan dapat menambah nilai gizi makanan.

2. Mengontrol gula darah

Karena kaya akan karbohidrat kompleks, kentang dianggap sebagai sayuran bertepung.

Karbohidrat kompleks dalam kentang kupas mudah dipecah menjadi gula sederhana dibandingkan dengan yang ditemukan dalam biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran lainnya.

Hal ini dapat menyebabkan lonjakan kadar glukosa darah.

Di sisi lain, makan kulit sayuran memberi serat ekstra dan menjaga kadar glukosa darah tetap terkendali.

Ketika makanan yang dicerna tetap berada di perut untuk waktu yang lama, kecepatan gula sederhana memasuki aliran darah melambat.

3. Perawatan kulit

Beralih ke kulit kentang untuk memutihkan kulit, menghilangkan lingkaran hitam, mengurangi minyak berlebih, mengobati jerawat, dan komedo putih.

Oleskan jus kentang menggunakan bola kapas di atas area yang terkena.

Baca Juga: 8 Manfaat Berhenti Merokok untuk Kesehatan, Ayo Berhenti Sekarang!

4. Perawatan rambut

Kulit kentang dapat membantu menambahkan kilau pada rambut dan juga membantunya tumbuh lebih cepat.

Blender kulitnya dan oleskan jus pada kulit kepala dan pijat selama 5 menit.

Biarkan selama 15 menit sebelum mencucinya dengan air hangat

5. Mengatasi karat

Jika kehabisan penghilang noda, gosok dengan bagian bawah kulit kentang yang lembap dan peralatan perak akan mengkilat kembali.

Bukan hanya noda, asam dalam jus kentang ternyata juga bisa melarutkan karat.