10 Kue Paling Populer di Asia, Ada Kue Indonesia Masuk Daftar Ini!

13 November 2023 18:10 WIB
Ilustrasi Kue Paling Populer di Asia
Ilustrasi Kue Paling Populer di Asia ( Kompas.com)

Sonora.ID – Situs panduan kuliner dunia asal Kroasia, Taste Atlas, merilis daftar kue paling populer di Asia.

Diketahui ternyata tiga kue asal Indonesia yaitu, kue lapis, kue putu, dan lapis legit masuk dalam daftar yang baru dirilis pada bulan November 2023 itu.

Menempati posisi ke-5 kue lapis yang memperoleh skor 4.1 ternyata tak hanya disukai oleh orang-orang Indonesia, tapi makanan penutup tradisional Nusantara ini juga populer di Malaysia, Suriname, Brunei, dan Singapura, lho.

Kue ini biasanya dibuat dalam bentuk kue seperti puding berlapis lembab yang terdiri dari tepung beras, sagu, gula pasir, garam, santan, dan pewarna makanan merah, hijau, atau merah muda.

Selanjutnya, ada kue putu yang memperoleh skor 4.3. Kue tradisional yang biasanya dijual oleh pedagang kaki lima itu, diolah dari tepung ketan yang dibumbui dan diwarnai dengan daun pandan.

Baca Juga: 8 Makanan Khas Jepang yang Bikin Sehat dan Panjang Umur, Pernah Coba? 

Dalam pembuatannya, adonan kue putu dikukus secara tradisional dalam tabung bambu, sedangkan bagian tengah kuenya diisi gula aren.

Kue ini biasanya disajikan bersama taburan kelapa parut segar. Kue putu dan variasi serupa dari makanan ringan berwarna hijau ini juga ditemukan di Malaysia dan Filipina.

Namun beberapa orang percaya bahwa kue tersebut mungkin terinspirasi oleh puttu, yakni makanan ringan serupa yang berasal dari India.

Nah, kue Indonesia yang masuk dalam daftar kue paling populer di Asia terakhir adalah kue lapis legit yang mendapat perolehan skor 3.8.

Kue lapis legit terdiri dari 18 hingga 30 lapisan kuning telur, gula, tepung, mentega, dan rempah-rempah yang dipanggang secara terpisah seperti bunga pala, pala, cengkeh, dan kayu manis.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.7 fm
98.9 fm
98.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm