Sonora.ID - Minyak kelapa sawit memiliki banyak keunikan dibandingkan minyak nabati lain.

Dilansir dari bpdp.or.id, saat ini, hampir 80% produk minyak sawit dikonsumsi sebagai bahana makanan, seperti minyak goreng, mentega, specialty fat, dan shorthening.

Beberapa keunikan minyak sawit sebagai bahan pangan:

• Minyak sawit dapat mempertahankan karakteristiknya dalam suhu tinggi.
• Tekstur minyak sawit licin, lembut, dan tidak berbau.
• Minyak sawit memiliki efek pengawet natural yang memperpanjang masa kedaluwarsa produk pangan.

Selain keunikan sebagai bahan pangan, minyak sawit juga memiliki beberapa fakta menarik yang jarang diketahui.

Baca Juga: Ini Alasan Kelapa Sawit Lebih Dipilih untuk Campuran Makanan

1. Minyak kelapa sawit menurunkan kolesterol

Minyak kelapa sawit mengandung proporsi asam lemak tak jenuh dan asalm lemak jenuh yang seimbang sehingga dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

2. Indonesia memiliki perkebunan kelapa sawit terbesar di dunia

Indonesia memiliki perkebunan kelapa sawit terbesar di dunia dengan lebih dari 700 perkebunan kelapa sawit yang dikembangkan di seluruh Indonesia. Indonesia juga memiliki perkebunan kelapa sawit terluas di dunia, yakni 16,8 juta hektare.

3. Kelapa sawit penyumbang devisa terbesar di Indonesia

TERKINI

Ramalan Shio Besok, Jumat 22 November 2024: Shio Kerbau, Macan, Tikus, Ular, Naga, dan Kelinci

21 November 2024 22:45 WIB

Garuda Indonesia Travel Festival 2024, Sediakan 500 Ribu Tiket Harga Khusus

21 November 2024 19:36 WIB

4 Zodiak yang Suka Ngaret, Nyebelin Banget jadi Jangan Ditiru ya!

21 November 2024 19:00 WIB

3 Shio Paling Bersinar dan Hoki Jumat, 22 November 2024: Dikejar Uang!

21 November 2024 18:55 WIB