Sonora.ID - Industri kelapa sawit merupakan salah satu pendapatan terbesar negara.

Banyak sektor industri bergerak di bidang kelapa sawit, misalnya bahan bakar biodiesel dan minyak goreng.

Tanaman kelapa sawit mulai dari buah, pelepah, batang, sampai limbahnya dapat diolah menjadi berbagai macam produk.

Biomassa kelapa sawit, seperti pelepah, batang, cangkang, serat mesocarp, tandan kosong kelapa sawit, dan PKM sudah banyak dimanfaatkan, tetapi belum optimal seperti:

• EFB (tandan kosong sawit) dan pelepah sebagai mulsa di kebun.
• Limbah cair untuk biogas dan land application.
• Limbah cair dan EFB untuk pupuk kompos.
• EFB, serat mesokarp, dan shell (cangkang) untuk biomass.
• PKM sudah dimanfaatkan sebagai campuran pakan ternak.

Saat ini, pelaku UMKM mulai terjun memanfaatkan limbah kelapa sawit, misalnya lidi pelepah sawit.

Dilansir dari bpdp.or.id, sejumlah masyarakat dari Perkebunan kelapa sawit di Desa Sumber Agung, Kecamatan Sungai Gelam, Kabupaten Muaro Jambi, menganyam lidi pelepah sawit menjadi piring cantik yang bernilai jual. 

Pemanfaatan produk olahan minyak sawit terus berkembang di kalangan pelaku Usaha Kecil, Menengah, dan Koperasi (UKMK).

Pelaku UKMK mulai mengembangkan beragam kreasi dan inovasi produk olahan sawit lainnya, seperti Virgin Red Palm Oil (VRPO), mi instan, rendang sawit, dan kue olahan seperti bolu serta kue kering.

Baca Juga: 5 Negara Penghasil Sawit Terbesar di Dunia, Indonesia Nomor Satu

Berikut ini 5 ide bisnis dari olahan kelapa sawit yang dapat dicoba para pelaku usaha.

1. Minyak goreng

Minyak goreng menjadi produk pangan kelapa sawit yang paling besar.

Minyak goreng sawit terbukti memiliki karakter tahan panas yang tinggi dibandingkan minyak goreng berbasis nontropis, seperti minyak kedelai, minyak canola, dan minyak jagung.

Para pelaku usaha dapat membangun pengolahan minyak goreng sawit skala kecil.

2. Cokelat atau selai cokelat

Kelapa sawit dapat menjadi bahan baku cokelat dan selai cokelat. Pembuatan cokelat menggunakan dua jenis lemak, yakni lemak dari buah kakao yang menghasilkan produk “real chocolate” dan lemak sawit pengganti lemak cacao yang membuat produk “compound chocolate”.

Secara alami minyak kelapa sawit tidak memiliki rasa, tidak berbau, mudah dioleskan pada suhu ruangan, dan memiliki tekstur halus dan lembut.

Baca Juga: 10 Manfaat Kelapa Sawit bagi Kehidupan Manusia yang Jarang Diketahui

3. Margarin atau selai mentega

Margarin juga menjadi salah satu produk olahan kelapa sawit yang berasal dari proses hidrogenasi minyak sawit cair.

Selain minyak/lemak, proses produksi margarin juga membutuhkan bahan lain yang larut minyak dan air, seperti pewarna, lesitin, garam, emulsifier, bahan pengawet, vitamin A, serta vitamin D.

4. Sabun dan lotion

Produk minyak sawit juga bisa menjadi bahan baku kosmetik, misalnya sabun. Dikutip dari bpdp.or.id, minyak sawit menjadi bahan baku penting dalam pembuatan sabun, baik sabun batang maupun sabun cair.

Minyak sawit juga dapat menjadi bahan baku pembuatan lotion yang melembapkan kulit.

5. Anyaman tas, keranjang buah, topi, pot, dan piring

Pelepah sawit dapat diolah menjadi produk kerajinan tangan yang bernilai jual, seperti keranjang buah, topi, pot bunga, dan piring.

Sejumlah masyarakat dari perkebunan kelapa sawit di Desa Sumber Agung, Kecamatan Sungai Gelam, Kabupaten Muaro Jambi memanfaatkan lidi pelepah kelapa sawit untuk dianyam menjadi piring, keranjang, dan pot bunga.

Kunjungi situs bpdp.or.id untuk mendapatkan informasi lainnya seputar kelapa sawit.

Baca Juga: 5 Manfaat Kelapa Sawit untuk Kecantikan Kulit dan Rambut

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News