Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas lengkap terkait resep Potato Wedges yang dapat menjadi camilan sore hari.

Menghidangkan camilan di sore hari memang menjadi momen yang tepat selagi mengistirahatkan badan.

Ada banyak sekali pilihan resep camilan yang dapat kamu kreasikan, salah satunya adalah resep Potato Wedges.

Olahan dari kentang ini sangat praktis untuk dibuat karena seluruh bahannya dapat kamu temukan di supermarket terdekat.

Berikut ini adalah resep Potato Wedges yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah sore hari ini.

Bahan-bahan Potato Wedges

Baca Juga: Resep Ayam Woku Daun Kemangi yang Sederhana, Enak, Empuk, dan Lezat

• 1 kg kentang, belah
• 100 gr tepung terigu
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Adonan

• 350 ml air dingin
• 1/4 sdt baking soda
• 100 gr tepung jagung
• 200 gr tepung terigu protein tinggi
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 50 gr keju mozzarella, parut halus
• 1 butir telur

Cara Membuat Potato Wedges

Baca Juga: 3 Resep Puding Lumut yang Mudah, Sederhana, Enak, Manis, dan Gurih

1. Ambil kentang yang berumbi agak putih dan memiliki kadar air sedikit. Lalu, cuci bersih dan biarkan kulitnya tertinggal
2. Potong kentang menjadi lima sampai tujuh bagian. Sisihkan
3. Adonan tepung: Siapkan wadah besar dan kocong seluruh bahan untuk adonan menggunakan mixer sampai tercampur rata
4. Jika sudah, panaskan minyak dengan api sedang. Gulingkan kentang ke dalam terigu dan celupkan ke dalam adonan tepung
5. Kemudian, goreng kentang selama beberapa saat. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau mayones

Itulah resep Potato Wedges yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah; cocok jadi camilan di sore hari!

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.