Bahan D

Topping: Cherry hijau potongan secukupnya

Cara membuat:

1. Bahan A diaduk dengan wire whisk sampai tercampur benar, masukkan minyak sayur terakhir, aduk lagi sampai adonan terlihat jadi satu dan licin.
2. Bahan B, putih telur dan cream of tartar dikocok dengan medium-high speed sampai terlihat berbusa, lalu masukkan gula pasir sedikit-sedikit, kocok terus hingga kaku dan licin ± 5-6 menit.
3. Campurkan bahan B ke bahan A ⅓ bagian dulu, aduk-aduk, baru masukkan sisanya dan bahan C. Aduk rata. Masukkan ke dalam loyang, taburi bahan D.
4. Panggang dengan suhu oven api atas 160°C, api bawah 200°C selama ± 60 menit hingga matang.
5. Setelah matang ditengkurapkan sampai dingin baru keluarkan dari loyang.

(2) Resep Cranberry Chiffon Cake

Bahan A

• 145 g terigu
• 2 g soda kue
• 2 g Belfieco baking powder

Catatan: Bahan-bahan di atas diayak

• 170 g kuning telur 
• 1g garam
• 110 g air 
• ¾ sdt Toffieco vanilla flavour 
• 120 g minyak sayur masukkan terakhir

Bahan B

• 235 g putih telur 
• 2 g cream of tartar 
• 170 g gula pasir

Catatan: kocok sampai berbusa

Bahan C

• 120 g cranberry potongan 
• 2 sdm terigu

Catatan: aduk disaat akan digunakan

Bahan D

Topping: Cranberry potongan secukupnya

Cara Membuat:

1. Bahan A diaduk dengan wire whisk sampai tercampur benar, masukkan minyak sayur terakhir, aduk lagi sampai adonan terlihat jadi satu dan licin.
2. Bahan B, putih telur dan cream of tartar dikocok dengan medium-high speed sampai terlihat berbusa, lalu masukkan gula pasir sedikit-sedikit, kocok terus hingga kaku dan licin ± 5-6 menit.
3. Campurkan bahan B ke bahan A ⅓ bagian dulu, aduk-aduk, baru masukkan sisanya dan bahan C. Aduk rata. Masukkan ke dalam loyang, taburi bahan D.
4. Panggang dengan suhu oven api atas 160°C, api bawah 200°C selama ± 60 menit hingga matang.
5. Setelah matang ditengkurapkan sampai dingin baru keluarkan dari loyang.

Demikianlah paparan mengenai kumpulan resep chiffon cake yang mudah dan sederhana. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer yang Mudah dan Enak

Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.