Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas resep Nasi Goreng Spesial Jamur Kuping yang dapat dikreasikan sebagai menu sarapan istimewa.

Menghidangkan menu sarapan istimewa menjadi salah satu cara terbaik untuk memulai hari di akhir pekan.

Ada banyak sekali pilihan resep yang dapat kamu coba kreasikan, salah satunya adalah resep Nasi Goreng Spesial Jamur Kuping.

Olahan ini sangat mudah untuk dikreasikan karena seluruh bahan-bahannya dapat ditemukan di pasar terdekat.

Berikut Sonora ID bagikan resep Nasi Goreng Spesial Jamur Kuping untuk kamu kreasikan di dapur rumah.

Baca Juga: Resep Tumis Udang Cabai Kering, Menu Makan Malam Istimewa Keluarga!

Bahan-bahan Nasi Goreng Spesial Jamur Kuping

• 85 gr nasi beras merah
• 10 gr jamur kuping, irisi tipis
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 3 buah cabai rawit
• 25 gr campuran sayur beku
• 1 batang daun bawang, iris-iris
• 1 buah sosis ayam, iris-iris
• 1 buah telur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 1/2 sdt gula pasir
• 3 sdm minyak sayur untuk menumis

Bahan Kulit Dadar

• 1 buah telur
• 5 gr jamur kuping, iris-iris
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk

Baca Juga: Resep Pempek Tanpa Ikan: Sederhana, Mudah, Enak, dan Kenyal

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Jamur Kuping

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit
2. Rendam campuran sayuran beku ke dalam air. Lalu, tiriskan sayuran tersebut
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan telur dan aduk merata sampai matang
4. Tambakan campuran sayuran, sosis, jamur kuping, dan daun bawang. Aduk merata
5. Masukkan nasi merah dan aduk merata sampai bahan tercampur. Masukkan semua bumbu di dalamnya
6. Aduk merata hingga matang. Angkat dan sajikan
7. Kulit dadar telur: Kocok rata telur dengan merica, garam, dan jamur kuping. Buat dadar tipis dengan wajan antilengket

Itulah resep Nasi Goreng Spesial Jamur Kuping yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah; jangan lupa coba resepnya, ya!

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.