Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Serai dan Alang-Alang yang Menyehatkan Serta Segar".

Jahe menjadi salah satu bahan yang memiliki nilai nutrisi dan juga gizi yang tinggi.

Umumnya jahe digunakan untuk meredakan berbagai masalah kesehatan seperti kedinginan atau kembung.

Pada dasarnya yang terkandung di dalam jahe  yakni karbohidrat, serat, protein, mineral seperti zat besi dan potasium, serta vitamin seperti vitamin C.

Menurut Mudita dan Wirapartha (2007) rumput alang-alang (dewasa-segar) sebagai pakan ternak mengandung 1% ekstrak eter (EE), 35,4% serat kasar (SK), 48,2%, bahan ekstrak tanpa nitrogen (BETN), 5,4% protein kasar (PK), 2-2,5% protein tercerna dan mengandung energi metabolik (ME) sebesar 3728 Kkal/kg.

Jahe juga bisa dicampurkan dengan berbagai bahan lainnya seperti alang-alang.

Yang mana akan menjadi sebuah kudapan nikmat yang menggugah selera dan tentunya menyehatkan.

Berikut ini cara membuat minuman detoks dari bahan serai dan alang-alang:

Baca Juga: Resep Membuat Orak-Arik Telur Campur Sayur yang Sehat dan Murah

Bahan-bahan:

300 ml air
7 batang akar alang-alang
3 batang serai

Cara membuat:

Cuci bersih serai dan akar alang-alang sebelum diolah, ya.

Kemudian, bisa rebus semua bahan hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, tunggu sebentar sampai ramuan hangat. Minumlah ramuan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Membuat Orak-Arik Telur Campur Sayur yang Sehat dan Murah