Sonora.ID - Mari simak resep Risoles Ayam Jamur berikut yang dapat dikreasikan sebagai camilan praktis yang nikmat.

Menghidangkan camilan praktis merupakan cara yang tepat untuk membuat waktu beristirahat terasa lebih menyenangkan.

Ada banyak sekali resep yang dapat dikreasikan untuk menikmati waktu beristirahat, salah satunya resep Risoles Ayam Jamur.

Seluruh bahan-bahan yang digunakan untuk mengolah resep ini dapat kamu temukan di dapur rumah dengan mudah.

Berikut Sonora ID bagikan resep Risoles Ayam Jamur yang dapat langsung kamu kreasikan di dapur sekarang.

Bahan Kulit

Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Bumbu Pedas, Nikmatnya Bikin Ketagihan!

• 150 gr tepung terigu protein sedang
• 400 ml susu cair
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sdm keju parmesan
• 1/2 sdm mentega, lelehkan
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi

• 5 lembar smoked chicken, potong dadu
• 100 gr jamur kaleng, iris halus
• 100 gr wortel, potong kotak kecil dan rebus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 100 ml kaldu ayam
• 2 butir terlu rebus, iris-iris
• 2 sdt maizena, larutkan dalam 2 sdt air
• 1 sdm minyak untuk menumis

Bahan Pelapis

Baca Juga: Resep Oseng Mercon, Menu Makan Siang yang Menguggah Selera Keluarga

• 3 butir telur, kocok lepas
• 150 gr tepung panir kasar

Cara Membuat Risoles Ayam Jamur

1. Kulit: Ambil wadah dan masukkan tepung terigu, garam, susu, keju, dan telur. Aduk sampai merata. Lalu, buat dadar di atas pan antilengket dengan diameter 14 cm. Sisihkan
2. Isi: Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan wortel dan jamur. Lalu, aduk hingga layu. Lalu, tambahkan smoked chicken, garam, merica bubuk, pala bubk, dan gula pasir. Aduk merata
3. Tuangkan kaldu dan masak hingga matang. Jika sudah, tambahkan larutan maizena dan aduk sampai menggumpal
4. Ambil selembar kulit dan sendokkan isi. Beri irisan telur. Lipat sisi kiri dan kanannya lalu gulung
5. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan bahan di atas tepung panir. Goreng menggunakan minyak yang sudah dipanaskan sampai matang

Itulah resep Risoles Ayam Jamur yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah; jangan lupa coba, ya!

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.