Sonora.ID - Malam pergantian tahun baru biasanya dihabiskan dengan acara berkumpul bersama keluarga maupun teman.

Untuk merayakan malam pergantian tahun baru bersama ini tentu terasa tidak lengkap tanpa adanya sajian yang menggugah selera.

Tahun baru tidak hanya identik dengan acara bakar-bakar atau BBQ saja, namun kamu juga bisa membuat santapan lainnya yang bisa dinikmati bersama.

Misalnya, spaghetti carbonara yang creamy. Rasa gurihnya dengan tekstur mie yang kenyal menjadi perpaduan yang cocok untuk memanjakan lidah.

Berikut ini pun kami sajikan paparan resep spaghetti carbonara yang creamy, enak, dan gurih yang dapat Anda coba.

Resep Spaghetti Carbonara Creamy

Bahan:

• 3 butir telur
• 75 gram mentega
• 200 ml krim
• 75 gram keju cheddar, parut
• 150 gram smoked beef atau daging asap, potong kecil
• 225 gram spaghetti
• 100 gram parmesan parut
• 2 sdm peterseli cincang
• Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Spaghetti Carbonara Creamy:

1. Tumis smoked beef atau daging asap hingga kering atau sesuai selera. Angkat daging asap yang telah digoreng. Tiriskan.
2. Buat saus keju dengan memanaskan 1 sendok makan mentega dalam wajan. Kocok telur dan krim, masukkan ke dalamnya. 
3. Beri keju cheddar yang sudah diparut, smoked beef atau daging asap yang sudah ditumis, peterseli, garam, dan merica. Aduk sebentar hingga dirasa matang. Pisahkan.
4. Siapkan panci berisi air, masak pasta spaghetti selama 12 menit atau hingga terlihat matang. Angkat dan tiriskan.
5. Tuang spaghetti yang sudah masak pada piring saji. Tuang saus keju yang sudah dibuat di atasnya lalu taburi keju parmesan sesuai selera. Sajikan.

Demikianlah paparan resep spaghetti carbonara yang dapat kamu coba. Sesuaikan dengan jumlah tamu yang hadir. Untuk resep masakan lainnya klik tautan di bawah ini ya.

Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Udang yang Enak, Lezat, dan Mudah

Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.