Bahan-bahan:

100 gram kunyit segar

50 gram asam Jawa

150 gram gula merah

1 liter air

Garam secukupnya

Langkah-langkah:

Kupas dan cuci bersih kunyit. Parut kunyit dengan parutan halus. Rendam asam Jawa dalam air sampai lunak, lalu saring untuk mendapatkan jus asam Jawa.

Didihkan air dalam panci. Masukkan kunyit yang sudah diparut ke dalam air mendidih. Masak hingga kunyit menjadi lunak.

Tambahkan gula merah dan aduk hingga gula larut sempurna. Tuangkan jus asam Jawa yang telah disaring ke dalam campuran kunyit.

Tambahkan sedikit garam dan aduk hingga semua bahan tercampur sempurna. Jamu kunir asem siap dinikmati dalam kondisi panas atau dingin, tergantung selera Anda.

Baca Juga: Resep Ikan Teri Goreng Ketumbar yang Nikmat dan Menggugah Selera

TERKINI

Dispora Kaltim Fokus Pada Regenerasi Atlet Melalui Peningkatan Minat Olahraga Masyarakat

23 November 2024 19:45 WIB

Dispora Kaltim Fokus Membangun Karakter Pemuda Melalui Program Bina Latihan

23 November 2024 19:35 WIB

Hingga Oktober, KA PSO Daop 2 Bandung Angkut 2 Juta Penumpang

23 November 2024 19:28 WIB

Jelang Masa Tenang, Cabup Sujiwo Ajak Pendukung Tertibkan APK Paslon Jikir  

23 November 2024 19:21 WIB