Sonora.ID - Berikut ini adalah resep Lumpia Udang yang dapat kamu kreasikan sebagai sajian untuk Imlek 2024.

Perayaan Imlek 2024 akan segera datang dan dapat kamu rayakan dengan menghidangkan sajian dengan rasa yang istimewa.

Ada banyak sekali resep yang dapat kamu kreasikan untuk membuat Imlek 2024 terasa lebih spesial, salah satunya adalah resep Lumpia Udang berikut ini.

Bahan Isi

Baca Juga: Resep Choi Pan, Sajian Khas Pontianak yang Menggugah Selera!

• 250 gr udang kupas, cincang kasar
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt bawang putih bubul
• 1/4 sdt lada
• 1/4 sdt penyedap jamur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdm tepung sagu
• 1 batang daun bawang, iris
• Larutan tepung terigu/putih telur secukupnya untuk merekatkan kulit
• Minyak sayur secukupnya

Bahan Kulit

• 20 lembar spring roll siap pakai

Cara Membuat Lumpia Udang

Baca Juga: Resep Kue Putu Ayu: Enak, Lembut, dan Tips dalam Membuatnya

1. Siapkan wadah dan masukkan udang, garam, bawang putih, lada, penyedap jamur, minyak wijen, tepung sagu, dan daun bawang. Aduk merata. Sisihkan

2. Jika sudah, ambil satu lembar spring roll dan beri satu sendok makan adonan isi. Lipat adonan seperti amplop

3. Lakukan sampai seluruh bahan adonan habis

4. Panaskan minyak dengan api sedang. Lalu, goreng lumpia sampai berubah warna keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan tomat

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.