Bubuk cabai

Biji wijen

Daun bawang

Minyak goreng

Bahan saus korea:

25 gram saus tiram

80 ml air

½ buah bawang bombay ukuran sedang, dirajang kasar

3 sdm saus tomat

3 sdm saus sambal

Gula secukupnya

Baca Juga: Resep Membuat Bacem Telur Anti Ribet, Cara Praktis dan Manis

Cara masak tahu goreng saus Korea

Tempatkan nasi putih di dalam mangkuk. Potong tahu kotak-kotak dan lumuri dengan tepung kering dari tepung bumbu putih. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Saus Korea: Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan air dan tambahkan 1 sendok makan saus tiram, aduk rata. Masukkan saus tomat dan saus sambal. Masak hingga matang.

Tambahkan gula. Cek rasa dan masak sampai saus sedikit mengental. Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata.

Ambil mangkuk yang sudah diisi nasi. Tata tahu di atasnya. Taburkan biji wijen, daun bawang dan bubuk cabai di atasnya. Tahu goreng saus Korea siap disajikan.

Baca Juga: Resep Bistik Telur Enak, Bergizi Tinggi Anak Kost Bisa Ikut Recook