Sonora.ID - Berikut ini adalah resep Tahu Goreng Kremes yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah saat ini.

Tahu menjadi salah satu bahan baku utama yang dapat dikreasikan menjadi berbagai macam hidangan menggugah selera.

Adapun salah satu resep tersebut adalah olahan Tahu Goreng Kremes yang memiliki cita rasa menggugah selera.

Mari simak langsung resep Tahu Goreng Kremes yang dapat kamu coba kreasikan saat ini sebagai lauk praktis.

Bahan-bahan Tahu Goreng Kremes

Baca Juga: 3 Resep Sayur Mayur Untuk Menu Sahur di Bulan Ramadhan

• 300 gr tahu putih, potong-potong menjadi 50 gr
• 2 sdm tepung tapioka
• 125 gr tepung beras
• 100 gr tepung panir
• 100 gr tauge, buang bagian ekornya dan cuci
• 200 gr daging dada ayam, rebus dan suwir
• 2 butir telur ayam
• 2 sdm irisan seledri
• Minyak secukupnya untuk menggoreng
• 150 ml air

Bumbu Isi Tahu

• 1 sdm irisan bawang putih
• 2 sdm irisan bawang merah
• 1 sdt lada
• 1 sdt garam

Bumbu Kremes

Baca Juga: Resep Bobor Bayam Gurih, Segar Cocok Untuk Menu Saat Hujan

• 1 sdt bawang putih, iris
• 1 sdt garam
• 1 sdt serai bagian dalam, iris
• 3 butir kemiri

Cara Membuat Tahu Goreng Kremes

1. Ambil wajan penggorengan dan panaskan minyak dengan api sedang. Lalu, goreng tahu sampai kering. Angkat dan tiriskan
2. Lubangi satu sisi tahu. Keruk bagian isi tahu dengan sendok. Sisihkan
3. Isi: Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan suwiran ayam, tauge, dan isi tahu. Aduk sampai rata
4. Tambahkan irisan daun seledri dan aduk kembali. Masak seluruh bahan sampai matang
5. Angkat isi tahu yang sudah digoreng. Lalu, masukkan campuran isi tahu ke dalam tahu. Lakukan sampai bahan habis
6. Lumuri tahu dengan tepung panir, celupkan ke dalam kocokan telur, dan lumuri kembali dengan tepung panir. Pastikan sampai seluruh bahan terlapisi sempurna dengan tepung
7. Kemudian, campur bumbu kremes, tepung tapioka, tepung beras, dan air. Aduk merata
8. Panaskan minyak dan goreng kembali tahu sampai kering dan kecokelatan. Angkat dan sisihkan
9. Goreng adonan kremes menggunakan saringan hingga kecokelatan. Angkat dan hidangkan tahu dengan taburan kremes

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.