Sonora.ID - Si kecil sudah mulai bosan dengan varian nugget ayam yang itu-itu saja? Bunda bisa mencoba bereksperimen untuk mencoba varian lainnya.

Misalnya, nugget tahu ayam yang juga tak kalah lezat dan krispinya. Varian nugget tahu ayam ini bisa bunda potongan wortel supaya tetap menyehatkan.

Untuk membuatnya pun cukuplah mudah, bunda bisa mengikuti langkah-langkahnya dalam paparan resep nugget tahu ayam berikut ini, dikutip dari buku 20 Resep Kreasi Nugget.

Resep Nugget Tahu Ayam yang Enak, Lezat, dan Renyah

Bahan:

• 250 gram tahu putih, kukus dan haluskan
• 100 gram daging ayam cincang
• 75 gram tepung roti
• 1 sendok makan tepung terigu
• 50 gram wortel, potong kotak kecil
• ½ butir bawang bombay cincang
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir telur ayam
• ¼ sendok teh lada
• Garam secukupnya
• 500 ml minyak goreng

Bahan pelapis:

• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 50 gram tepung terigu
• 100 gram tepung roti

Cara membuat nugget tahu ayam:

1. Campur tahu, ayam, wortel, bawang putih, dan bawang bombay. Tambahkan telur, aduk.
2. Masukkan tepung roti dan tepung terigu, bumbui dengan garam dan lada. Aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang beroles minyak dan beralas plastik, ratakan.
4. Kukus dalam panci pengukus selama 15-20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5. Keluarkan nugget dari dalam loyang. Potong-potong atau cetak sesuai selera.
6. Lumuri potongan nugget dengan terigu. Celup dalam telur kocok, tiriskan.
7. Gulingkan dalam tepung roti, ratakan.
8. Panaskan minyak, goreng nugget dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Itulah paparan mengenai resep nugget tahu ayam yang dapat bunda coba di rumah. Untuk resep lainnya bunda bisa klik tautan-tautan di bawah ini ya.

Baca Juga: Resep Jelly Ball yang Manis dan Menyegarkan, Dessert Untuk Berbagai Acara

Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.