Sonora.ID - Berikut ini adalah resep Teri Lado Mudo yang dapat dikreasikan sebagai lauk praktis untuk sahur.

Menghidangkan menu praktis merupakan cara yang mudah untuk membuat momen sahur terasa lebih spesial.

Ada banyak sekali pilihan menu spesial dan praktis untuk dibuat, salah satunya yang berbahan dasar dari teri.

Untuk itu, mari simak langsung resep Teri Lado Mudo yang dapat dikreasikan sebagai lauk praktis sahur yang menggugah selera makan.

Bahan-bahan Teri Lado Mudo

Baca Juga: Resep Es Lumut Nutrijel untuk Buka Puasa, Viral di TikTok Loh!

• 2 buah asam kandis
• 1 papan petai, potong-potong dan goreng hingga layu
• 250 gr teri tanjung, goreng kering
• 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar

• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 50 gr cabai hijau
• 1 sdt garam

Cara Membuat Teri Lado Mudo

Baca Juga: Menu Berbuka Puasa yang Kaya Akan Protein: Resep Serundeng Tempe

1. Siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak dengan api sedang. Lalu, tumis bumbu yang sudah tumbuk sampai harum
2. Jika sudah harum, masukkan asam kandis, petai, dan ikan teri. Aduk merata
3. Koreksi rasa. Apabila sudah pas, aduk merata kembali teri lalu angkat dan sajikan selagi hangat

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.