1 batang daun bawang, iris kasar
100 g daging paha ayam, iris tipis
400 g nasi putih dingin
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu jamur bubuk
1 ikat sedang daun kemangi, petiki daunnya
Bumbu Halus: