Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas resep Beef Teriyaki yang menjadi ide lauk praktis berikut ini.

Akhir pekan menjadi waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga di ruang makan dan makan bersama.

Terdapat banyak sekali pilihan resep yang dapat dikreasikan untuk hidangan di akhir pekan, salah satunya yaitu Beef Teriyaki.

Berikut ini resep Beef Teriyaki yang dapat kamu kreasikan sebagai hidangan yang menggugah selera.

Bahan-bahan Beef Teriyaki

Baca Juga: Resep Membuat Ikan Lele Pedas Rawit, yang Bikin Lidah Bergoyang

• 600 gr daging sapi tanpa lemak, iris memanjang
• 1 sdm nanas parut
• 2 sdm minyak sayur

Bahan Saus Teriyaki

• 2 sdm bawang merah
• 1 sdm bawang putih
• 2 sdm cabai merah, giling
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt jahe giling
• 1 sdm garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 2 lembar daun jeruk
• 200 ml santan

Baca Juga: Resep Sup Jamur Tiram, Sajian Praktis untuk Makan Malam

Cara Membuat Beef Teriyaki

1. Daging: Siapkan daging sapi dengan nanas parut. Lalu, taruh ke dua bahan tersebut di dalam mangkuk. Campur sampai merata. Sisihkan dan diamkan selama 15 menit
2. Kemudian, tuang sendok makan minyak sayur ke dalam wajan. Masukkan daging sapi yang sudah dibumbui. Goreng sampai daging berubah warna dan teksturnya empuk. Angkat dari kompor
3. Saus teriyaki: Tuang satu sendok makan minyak sayur ke wajan lain, panaskan. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai beraroma dan layu. Taburi bumbu-bumbu lainnya. Aduk dan tuang santan. 
4. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menjadi kental. Tambahkan daging dan aduk merata. Angkat dari kompor dan sajikan

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.