Sonora.ID - Artikel kali ini akan fokus membahas resep Tempe Bumbu Rujak yang dapat kamu simak dengan seksama.

Akhir pekan menjadi momen yang tepat untuk bersantai bersama keluarga dan menyantap hidangan spesial.

Terdapat banyak sekali pilihan hidangan spesial yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah saat akhir pekan, salah satunya adalah Tempe Bumbu Rujak.

Berikut ini adalah resep Tempe Bumbu Rujak yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah sebagai kreasi tempe istimewa berdasarkan rangkuman kompas.com.

Bahan-bahan Tempe Bumbu Rujak

Baca Juga: Resep Sayur Bening Sehat dan Nikmat: Sajian Sederhana Kaya Nutrisi

• 500 gr tempe, potong-potong
• 1 lembar daun jeruk, iris kasar
• 1 batang serai, iris tipis serong
• 500 gr ml santan kental
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdt gula merah, sisir

Bumbu Halus

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 10 buah cabai merah
• Garam secukupnya

Baca Juga: Resep Membuat Teh Susu Berempah yang Nikmat, Hangat dan Segar

Cara Membuat Tempe Bumbu Rujak

1. Siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum
2. Kemudian, tuangkan santan dan aduk perlahan sampai mendidih
3. Jika sudah, masukkan tempe dan masak sampai mendidih. Beri gula merah dan masak sampai bumbu meresap dan santan habis. Angkat dan sajikan

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.