Sonora.ID - Artikel ini akan membahas tentang resep Kerang Cabai Tauco yang dapat dikreasikan sebagai hidangan menggugah selera di akhir pekan.

Akhir pekan menjadi waktu yang tepat bagi kamu untuk berkreasi di dapur rumah setelah beraktivitas selama satu minggu penuh di luar.

Kamu dapat berkreasi dengan berbagai macam pilihan resep yang menggugah selera makan, seperti Kerang Cabai Tauco.

Berikut Sonora ID bagikan resep Kerang Cabai Tauco yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah.

Baca Juga: Resep Membuat Sate Lilit Tanpa Santan Tapi Tetap Nikmat

Bahan-bahan Kerang Cabai Tauco

• 300 gr kerang hijau kupas, bersihkan dan tiriskan
• 15 buah cabai rawit merah
• 100 gr tauco
• 2 batang daun bawang, potong dua sentimeter
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah bawang bombai, iris tipis
• 1 sdt garam
• 2 sdm gula pasir
• 2 buah cabai hijau, iris serong
• 1 cm jahe, cincang halus

Baca Juga: Resep Kepiting Saus Padang: Sensasi Pedas Gurih untuk Menu Akhir Pekan

Cara Membuat Kerang Cabai Tauco

1. Siapkan wajan penggorengan. Lalu, tuangkan minyak ke wajan dan panaskan dengan api sedang
2. Tumis bumbu halus sampai beraroma dan layu. Jika sudah, masukkan tauco, air, kerang hijau, dan cabai rawit merah
3. Kemudian, tutup wajan. Masak sampai bumbu meresap dan kerang menjadi empuk
4. Jika sudah, masukkan irisan daun bawang. Kerang Cabai Tauco pun siap dihidangkan

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.