1 sendok teh bubuk paprika

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

2 liter minyak goreng

Baca Juga: Resep Bolu Pisang Panggang, Manfaatkan Pisang yang Hampir Busuk!

Cara Membuat Ayam Goreng Krispi:

Masukan tepung, bubuk paprika, garam, dan merica ke dalam kantong plastik, lalu aduk hingga tercampur rata.

Celup potongan ayam ke dalam susu cair, kemudian masukkan potongan ayam ke dalam kantong plastik berisi campuran tepung.

Kocok kantong plastik hingga ayam dilapisi tepung secara merata. Keluarkan ayam dari kantong plastik, lalu taruh di atas loyang dan tutup ayam dengan kertas minyak. Biarkan sebentar sebelum digoreng.

Panaskan minyak di dalam penggorengan, lalu masukkan ayam saat minyak sudah sangat panas. 

Bila sudah tampak berwarna kecoklatan, kecilkan api kompor lalu tutup wajan dan masak ayam sekitar 30 menit.

Setelah itu buka kembali tutup wajan dan besarkan api kompor, lanjutkan menggoreng hingga ayam goreng renyah. Angkat ayam lalu tiriskan  di atas tisu dapur.

Baca Juga: Resep Sate Usus Bumbu Kuning Ala Angkringan yang Rasanya Medhok