Sonora.ID - Di hari Iduladha ini dapur sudah pasti akan dipenuhi dengan berbagai macam potongan daging kambing dan sapi.

Masyarakat Indonesia biasanya akan mengolah daging kurban tersebut menjadi sate. Supaya tak bosan dengan olahan sate yang itu-itu saja, Anda dapat mencoba untuk membuat sate bakso.

Kelezatan bakso yang disajikan dalam bentuk sate dengan paduan bumbu-bumbu yang lezat dan khas menjadikan hidangan ini selalu habis di meja makan.

Untuk menginspirasi Anda dalam menciptakan variasi sate bakso yang beragam, berikut ini kami sajikan kumpulan resep sate bakso yang mudah diikuti dan pastinya akan menggugah selera, dikutip dari berbagai sumber.

Resep Sate Bakso yang Enak, Lezat, dan Mudah Dimasak di Rumah

(1) Resep Sate Bakso Bakar Saus Kacang 

Bahan: 

• 20 butir bakso ukuran kecil 
• 4 tusukan sate 
• 100 gram saus kacang
• 2 sdm minyak goreng, untuk mengoles dan menumis 
• 2 buah lontong, siap pakai 
• 3 sdm kecap manis 
• 1 sdm irisan bawang merah 
• 100 ml air 

Bumbu: 

• 1 sdt bawang putih giling 
• 1 sdt saus cabai 
• ½ sdt garam halus 
• 1 sdt air jeruk limau 

Cara membuat sate bakso bakar saus kacang: 

1. Tusukkan bakso pada tusukan sate masing-masing lima butir, lalu olesi minyak goreng.
2. Panaskan panggangan atau baking pan teflon, panggang sate bakso hingga terlihat guratan-guratan berwarna kehitaman. 
3. Sementara memanggang bakso, panaskan wajan. Beri minyak sisa mengoles bakso. Tumis bawang putih giling hingga harum.  
4. Masukkan saus cabai, garam, saus kacang, air, dan ½ bagian kecap, aduk hingga rata.
5. Hidangkan sate bakso bakar dengan lontong, irisan bawang merah, sambal kacang, air jeruk limau, dan kecap manis.

(2) Resep Sate Bakso Sapi Pedas