Sonora.ID- Berikut ini adalah ulasan tentang Resep Pisang Goreng Crispy: Camilan Renyah Manis yang Menguntungkan.

Pisang goreng, camilan tradisional yang tak lekang oleh waktu, selalu menjadi favorit banyak orang.

Rasanya yang manis, gurih, dan teksturnya yang renyah menjadikannya pilihan camilan yang cocok dinikmati kapanpun.

Di antara berbagai jenis pisang goreng, pisang goreng crispy menjadi salah satu yang paling digemari.

Teksturnya yang super renyah di luar dan lembut di dalam, berpadu dengan manisnya pisang, membuat pisang goreng crispy selalu menggoda selera.

Bagi Anda yang ingin memulai usaha kuliner, pisang goreng crispy bisa menjadi pilihan yang tepat.

Resepnya mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapat, dan modalnya pun relatif kecil.

Baca Juga: Resep Empal Daging Sapi yang Empuk dan Gurih, Begini Cara Membuatnya

Berikut ini adalah resep pisang goreng crispy yang cocok untuk ide jualan:

Bahan-bahan:

• 500 gram pisang kepok matang
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram tepung maizena
• 100 gram tepung beras
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 500 ml air es
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Empal Bumbu Bacem, Stok Lauk yang Praktis untuk Dibuat

Cara membuat:

1. Siapkan pisang kepok matang, kupas dan potong menjadi 3 bagian.
2. Dalam wadah besar, campur tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, baking powder, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan tidak bergerindil.
4. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, pastikan seluruh bagian pisang terlapisi adonan.
5. Goreng pisang dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan matang kecoklatan.
6. Angkat pisang goreng dan tiriskan minyaknya.
7. Sajikan pisang goreng crispy selagi hangat dengan topping sesuai selera, seperti coklat cair, keju parut, atau susu kental manis.

Baca Juga: Resep Membuat Es Kopyor yang Bisa Legakan Dahaga, Seger Banget

Tips:

• Gunakan pisang kepok matang yang tidak terlalu lembek agar pisang goreng tidak mudah hancur saat digoreng.
• Pastikan adonan tepung tidak terlalu kental atau encer. Adonan yang terlalu kental akan membuat pisang goreng keras, sedangkan adonan yang terlalu encer akan membuat pisang goreng tidak renyah.
• Goreng pisang dengan api sedang agar pisang matang sempurna dan tidak gosong.
• Tiriskan pisang goreng dengan benar agar minyaknya tidak menempel dan pisang goreng tidak lembek.

Baca Juga: Resep Membuat Tengkleng Rica Kambing, Cara Pembuatannya Mudah

Peluang Usaha:

Pisang goreng crispy memiliki peluang usaha yang cukup menjanjikan.

Camilan ini digemari oleh semua kalangan usia, sehingga cocok untuk dijual di berbagai tempat, seperti sekolah, kampus, perkantoran, pasar, atau bahkan online.

Untuk meningkatkan daya tarik, Anda dapat menawarkan berbagai variasi pisang goreng crispy, seperti pisang goreng coklat, pisang goreng keju, pisang goreng madu, dan lain sebagainya.

Anda juga dapat mengemas pisang goreng crispy dengan menarik agar lebih menarik pembeli.

Baca Juga: Resep Bumbu Gule yang Lezat, Enak, Gurih, dan Mudah

Hitung Modal dan Keuntungan:

Berikut adalah perkiraan modal dan keuntungan untuk usaha pisang goreng crispy:

• Modal awal:
  • Bahan-bahan: Rp 50.000
  • Peralatan: Rp 100.000
  • Total: Rp 150.000
• Keuntungan per hari:
  • Penjualan 100 porsi: Rp 200.000
  • Keuntungan: Rp 50.000

Dengan modal yang relatif kecil dan keuntungan yang menjanjikan, pisang goreng crispy bisa menjadi pilihan usaha yang tepat bagi Anda yang ingin memulai usaha kuliner.

Pisang goreng crispy adalah camilan yang mudah dibuat, lezat, dan menguntungkan. Dengan resep dan tips di atas, Anda dapat memulai usaha pisang goreng crispy yang sukses.

Selamat mencoba!

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.