Sonora.ID - Artikel ini akan membahas tentang resep Tumis Telur Udang Jamur yang dapat kamu simak dengan lengkap.

Ada banyak sekali pilihan resep yang dapat dikreasikan sebagai menu praktis untuk hidangan keluarga di rumah.

Salah satu dari resep tersebut adalah Tumis Telur Udang Jamur yang sangat menggugah selera makan.

Berikut Sonora ID bagikan resep Tumis Telur Udang Jamur yang dapat kamu coba kreasikan berdasarkan laman kompas.com.

Baca Juga: Resep Semur Telur: Sajian Klasik yang Selalu Menggugah Selera

Bahan-bahan Tumis Telur Udang Jamur

• 5 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
• 1/2 buah bombai, iris
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1 sentimeter jahe, memarkan
• 150 gram udang kupas
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 50 gram jamur kancing, iris
• 1 batang wortel, kupas dan potong-potong
• 2 batang daun bawang, iris kasar

Baca Juga: Resep Tahu Campur Lamongan Khas Jawa Timur yang Nikmat dan Bergizi

Cara Membuat Tumis Telur Udang Jamur

1. Siapkan mangkuk dan pecahkan telur ke dalamnya. Kocok lepas telur, garam, dan merica sampai merata. Kemudian, masak orak arik telur sampai matang. Angkat dan sisihkan
2. Lalu, panaskan dua sendok makan minyak goreng dan tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe sampai harum
3. Kemudian, masukkan udang kupas dan masak sembari diaduk sampai udang berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap manis, jamur, dan wortel
4. Masak tumisan sembari sesekali diaduk sampai matang merata dan bumbu meresap. Masukkan telur dadar dan daun bawang ke dalam tumisan dan aduk rata. Sajikan selagi hangat

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.