Sonora.ID- Berikut ini adalah ulasan tentang Resep Pesmol Ikan Nila yang Lezat Lengkap dengan Tips dan Sejarahnya.

Pesmol ikan nila, hidangan istimewa dari tanah Sunda ini, menawarkan perpaduan rasa gurih, pedas, dan asam yang menggoda selera.

Ikan nila yang lembut berpadu dengan kuah santan kuning kental, dibalut bumbu rempah yang kaya, menghasilkan sensasi kuliner yang tak terlupakan.

Resep pesmol ikan nila mungkin sedikit berbeda di setiap daerah, namun secara umum hidangan ini terdiri dari ikan nila yang digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu halus dan santan.

Bumbu pesmol biasanya terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

Baca Juga: Resep Soto Daging Madura, Dijamin Bikin Nambah dan Ketagihan!

Resep Pesmol Ikan Nila yang Lezat:

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan nila (sekitar 1 kg), bersihkan dan potong sesuai selera
• 2 sdm air jeruk nipis
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

• 10 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 2 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk

Baca Juga: Resep Terong Bumbu Rendang, Sajian Praktis untuk Makan Malam Keluarga