Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas tentang resep Ayam Goreng Ketumbar Bawang Putih untuk kamu simak.

Ada banyak sekali pilihan menu makan malam yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah dengan sangat mudah.

Salah satu dari resep tersebut adalah Ayam Goreng Ketumbar Bawang Putih yang cocok dijadikan sebagai menu makan malam spesial.

Berikut Sonora ID bagikan resep Ayam Goreng Ketumbar Bawang Putih yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah.

Baca Juga: Resep Bolu Pandan Kukus, Camilan Ekonomis dan Mudah Dibuat di Rumah

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam ukuran sedang, cuci bersih, potong 4
• 600 ml air

Bumbu tambahan 

• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, geprek
• 3 lembar daun jeruk
• Gula dan garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus

• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 3 sdm ketumbar
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 ruas kunyit bakar
• 2 ruas jahe
• 5 butir kemiri, sangrai
• 50 ml minyak untuk menghaluskan 

Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng Nanas ala Thailand, Rasa Unik Tapi Nikmat

Cara Membuat Ayam Goreng Ketumbar Bawang Putih

1. Haluskan semua bumbu halus. Jika sudah, panaskan api di wajan penggorengan dan tumis harum bumbu halus
2. Kemudian, masukkan semua bumby tambahan. Tumi sebentar
3. Masukkan air, ayam, dan masak sampai empuk dan agak saat
4. Lalu, panaskan penggorengan dan goreng ayam dengan bumbu-bumbu. Sajikan dengan sambal

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.