Sonora.ID - Artikel ini akan membahas tentang resep Usus Bumbu Kuning yang dapat dikreasikan sebagai menu andalan praktis.

Akhir pekan menjadi waktu yang tepat bagi kamu untuk berkreasi dengan berbagai resep yang dapat menggugah selera makan.

Salah satu dari resep yang dapat dikreasikan adalah Usus Bumbu Kuning yang dapat dikreasikan sengan sangat mudah.

Berikut Sonora ID bagikan resep Usus Bumbu Kuning yang dapat kamu coba kreasikan berdasarkan laman kompas.com.

Baca Juga: Resep Sup Ikan Pedas, Cita Rasa Segar yang Menggugah Selera Makan

Bahan-bahan Usus Bumbu Kuning

• 400 gram usus ayam, bersihkan dan belah
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 cm jahe, geprek
• 1 liter air
• 100 ml air
• 1 sdt garam
• Tusukan sate secukupnya
• Minyak untuk menumis

Bumbu Halus

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm lengkuas
• 3 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 4 butir kemiri

Baca Juga: Resep Sup Ikan Pedas, Cita Rasa Segar yang Menggugah Selera Makan

Cara Membuat Usus Bumbu Kuning

1. Rebus usus ayam menggunakan air mendidih bersamaan dengan daun salam, daun jeruk dan jahe selama 15-20 menit sampai matang. Tiriskan dan potong usus ayam sesuai selera
2. Kemudian, panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan usus ayam dan aduk rata dengan bumbu
3. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan air. Masak samapi bumbu meresap ke dalam usus
4. Jika sudah, tusukkan usus pada tusukan sate dan bakar sate usus di atas api sembari diolesi dengan sisa bumbu sampai kecokelatan
5. Sajikan Usus Bumbu Kuning selagi hangat dengan saus sambal atau kecap manis

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.

TERKINI

Sinopsis Film 'CJ7' Persahabatan Bocah dan Alien yang Mengubah Hidup

25 Desember 2024 20:30 WIB

Sinopsis Drama China Chasing The Wind dan Daftar Nama Pemainnya

25 Desember 2024 18:25 WIB

Prakiraan Cuaca Besok, 26 Desember 2024 di Jabodetabek, Cek di Sini!

25 Desember 2024 17:30 WIB

Lirik Lagu YAY - Onew SHINee, dengan Terjemahan Indonesia dan Inggris

25 Desember 2024 17:28 WIB