Sonora.ID - Resep wingko babat ternyata mudah. Kini, Anda tak perlu lagi membelinya di luar sebab Anda dapat membuatnya sendiri di rumah.

Wingko babat adalah makanan oleh-oleh dengan berbahan dasar tepung ketan dan juga kelapa yang kemudian dipanggang di atas arang.

Kelapa yang digunakan untuk membuat babat sebaiknya merupakan kelapa dengan tingkat kematangan sedang yang diparut kasar.

Hal tersebut dijelaskan oleh Chef Puguh Supomo, instruktur kuliner dari International Hotel Management School (IHS) dikutip dari laman Kemdikbud.

Adapun dinukil dari Warisan Budaya Takbenda Indonesia, wingko babat sebenarnya berasal dari Babat, Lamongan, tapi makanan ini sangat populer di Semarang.

Baca Juga: Resep Galantin Sapi Enak dan Nikmat, Bisa Dicoba di Rumah 

Resep Wingko Babat

Adapun resep dan cara membuat wingko babat yang bisa Anda coba dilansir dari Sajian Sedap.

Durasi 30 Menit untuk 32 Porsi

Bahan:
150 gram tepung ketan putih
300 gram kelapa parut kasar
1/8 sendok teh vanili bubuk
1/4 sendok teh garam
200 gram gula pasir
1 butir telur
150 gram santan kental instan
3 buah nangka, dipotong kotak

TERKINI

Prakiraan Cuaca Hari Ini, 22 November 2024 di Jabodetabek

22 November 2024 05:30 WIB

Ramalan Shio Besok, Jumat 22 November 2024: Shio Kerbau, Macan, Tikus, Ular, Naga, dan Kelinci

21 November 2024 22:45 WIB

Garuda Indonesia Travel Festival 2024, Sediakan 500 Ribu Tiket Harga Khusus

21 November 2024 19:36 WIB

4 Zodiak yang Suka Ngaret, Nyebelin Banget jadi Jangan Ditiru ya!

21 November 2024 19:00 WIB