Sonora.ID - Indonesia memiliki beragam jenis sambal nusantara yang memberikan cita rasa yang berbeda-beda, salah satunya sambal mangga.
Selain membelinya di restoran tertentu, resep sambal mangga berikut ini sebenarnya bisa Anda buat sendiri di rumah.
Sambal mangga bisa Anda sajikan ketika menyantap ayam dan juga ikan, yang disajikan baik digoreng atau pun dibakar.
Cita rasanya yang unik dengan rasa asam, sedikit manis, sekaligus pedas menciptakan sensasi tersendiri di lidah.
Dijamin, sambal mangga ini akan membuat mata melek dan mengunggah selera serta nafsu makan Anda.
Baca Juga: Resep Membuat Brownies yang Nikmat dan Menggugah Selera
Membayangkannya saja sudah membuat air liur mengalir, bukan?
Dilansir dari laman Sajian Sedap, simak resep sambal mangga berikut ini. Yuk buat!
Bahan:
1 sendok makan minyak goreng sisa goreng terasi
125 gram mangga muda, iris korek api halus
2 sendok teh gula merah, sisir
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh terasi goreng
6 buah cabai rawit merah
10 buah cabai merah keriting