Berikut langkah-langkah mudah untuk membuat macaroni schotel kukus yang nikmat dan lembut:

1. Merebus Makaroni:
• Rebus makaroni dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
• Siram dengan sedikit minyak goreng agar makaroni tidak lengket satu sama lain. Sisihkan.
2. Membuat Saus Putih:
• Panaskan margarin atau mentega dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
• Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan tepung terigu matang.
• Tuang susu cair secara bertahap sambil terus diaduk hingga saus mengental dan tidak menggumpal.
• Tambahkan garam, merica, pala bubuk, dan kaldu bubuk sesuai selera.
• Masukkan daging cincang, aduk rata dan masak hingga daging matang.
• Matikan api, lalu masukkan keju parut dan aduk hingga keju meleleh dan tercampur rata dengan saus.

1. Mencampur Makaroni:
• Campurkan makaroni yang sudah direbus ke dalam saus putih yang sudah dibuat. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
• Kocok telur, lalu masukkan ke dalam campuran makaroni dan saus. Aduk hingga rata.
2. Mengukus:
• Siapkan loyang atau wadah tahan panas yang telah diolesi dengan margarin atau minyak.
• Tuang adonan macaroni schotel ke dalam loyang. Ratakan permukaannya.
• Taburkan keju parut di atasnya sebagai topping. Anda juga bisa menambahkan saus tomat atau saus sambal jika suka.
• Panaskan kukusan, kemudian kukus macaroni schotel selama 30-40 menit hingga matang dan mengeras.
• Pastikan air dalam kukusan tidak menyentuh bagian bawah loyang agar schotel tidak terlalu basah.
3. Penyajian:
• Setelah matang, angkat macaroni schotel dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong-potong.
• Macaroni schotel kukus siap untuk disajikan atau dijual.

Baca Juga: 3 Resep dan Cara Membuat Cimol Rumahan, Enak dan Anti Meledak!

Tips untuk Ide Jualan

• Kemasan Menarik: Gunakan kemasan yang menarik dan higienis agar produk terlihat lebih premium dan menggugah selera.
• Variasi Rasa: Anda bisa menambahkan variasi rasa seperti macaroni schotel isi jamur, sosis, atau sayuran untuk menarik lebih banyak pelanggan.
• Porsi Mini: Buatlah porsi mini untuk dijual dengan harga terjangkau sebagai camilan, cocok untuk anak-anak atau sebagai pilihan praktis bagi pembeli yang ingin mencoba.
• Promosi Online: Manfaatkan media sosial untuk mempromosikan produk Anda. Berikan penawaran khusus atau diskon pada pelanggan pertama untuk menarik 

Baca Juga: Resep Schotel Tahu, Kreasi Menu yang Cocok Dijadikan sebagai Camilan

Macaroni schotel kukus adalah pilihan yang tepat sebagai ide jualan karena proses pembuatannya yang relatif mudah dan bahan-bahannya yang terjangkau.

Dengan inovasi rasa dan kemasan yang menarik, hidangan ini berpotensi menjadi produk yang diminati banyak orang.

Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan mulailah bisnis kecil Anda dari rumah. Semoga sukses!

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.