Sonora.ID - Melalui artikel ini, kamu akan mendapatkan resep Acar Ikan Mas yang dapat dikreasikan sebagai menu yang segar dan pedas di akhir pekan.

Ketika akhir pekan tiba, kamu dapat berkreasi dengan berbagai hidangan yang menggugah selera makan.

Salah satu dari hidangan yang dapat dikreasikan sebagai hidangan untuk keluarga adalah Acar Ikan Mas.

Berikut Sonora ID bagikan resep Acar Ikan Mas yang sudah dirangkum dari laman kompas.com untuk kamu coba kreasikan.

Baca Juga: Resep Gulai Cumi, Kuah Kental ala Restoran Padang yang Menggugah Selera

Bahan-bahan

• 1 kg ikan mas
• Garam secukupnya
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
• Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah besar
• 4 cm kunyit
• 4 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 500 ml air
• 1 sdt cuka
• 1 sdm gula pasir

Cara Membuat Acar Ikan Mas

Baca Juga: Resep Sponge Cake Cokelat yang Lembut dan Fluffy, Coba di Rumah!

1. Lumuri ikan dengan campuran garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 25 menit.
2. Goreng ikan hingga matang, angkat, dan tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.
4. Tambahkan air, cuka, gula pasir, dan garam, aduk hingga mendidih.
5. Masukkan ikan goreng ke dalam kuah acar, masak hingga bumbu meresap dan kuah berkurang.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.

TERKINI

Ramalan Shio Besok, Jumat 22 November 2024: Shio Kerbau, Macan, Tikus, Ular, Naga, dan Kelinci

21 November 2024 22:45 WIB

Garuda Indonesia Travel Festival 2024, Sediakan 500 Ribu Tiket Harga Khusus

21 November 2024 19:36 WIB

4 Zodiak yang Suka Ngaret, Nyebelin Banget jadi Jangan Ditiru ya!

21 November 2024 19:00 WIB

3 Shio Paling Bersinar dan Hoki Jumat, 22 November 2024: Dikejar Uang!

21 November 2024 18:55 WIB