Persiapan Awal: Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Tambahkan Cabai dan Ikan: Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis hingga layu. Kemudian masukkan potongan ikan laut, aduk hingga ikan berubah warna.
Tambahkan Bumbu Lain: Tuang saus tiram, kecap ikan, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata dan masak hingga ikan matang sempurna.
Masukkan Mie: Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan sedikit air jika diperlukan agar bumbu meresap.
Tambahkan Daun Bawang: Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk sebentar hingga layu. Angkat dan siap disajikan.