Sonora.ID- Temukan resep nugget ayam wortel yang praktis dan lezat, cocok sebagai ide bekal anak. Nugget ini kaya gizi dan mudah dibuat, pastinya disukai oleh seluruh keluarga.

Mencari ide bekal yang praktis namun tetap sehat untuk keluarga? Nugget ayam wortel bisa menjadi pilihan tepat!

Selain mudah dibuat, nugget ini juga kaya akan nutrisi dari daging ayam dan wortel yang segar.

Nugget ayam wortel ini bisa dinikmati oleh anak-anak maupun orang dewasa, dan bisa disajikan sebagai lauk makan siang, camilan, atau bekal sekolah. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!

Baca Juga: Resep Soto Lamongan Tanpa Menggunakan Ayam yang Nikmat

Bahan-Bahan:

• 300 gram daging ayam fillet, haluskan
• 2 buah wortel ukuran sedang, parut halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur
• 3 sendok makan tepung roti atau tepung panir
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Cumi Saus Tomat, Sederhana tapi Menggugah Selera Makan

Bahan Pelapis:

• 1 butir telur, kocok lepas
• Tepung roti atau tepung panir secukupnya

Cara Membuat Nugget Ayam Wortel:

1. Persiapan Bahan: Haluskan daging ayam menggunakan blender atau food processor. Parut wortel dengan parutan keju atau parutan halus lainnya.
2. Membuat Adonan Nugget: Campurkan daging ayam yang sudah dihaluskan dengan wortel parut, bawang putih cincang, telur, tepung roti, tepung terigu, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Membentuk Nugget: Ambil adonan secukupnya dan bentuk menjadi persegi panjang atau sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
4. Pelapisan Nugget: Celupkan nugget yang sudah dibentuk ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti hingga terbalut rata.
5. Menggoreng Nugget: Panaskan minyak dalam wajan. Goreng nugget ayam wortel dengan api sedang hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Penyajian: Nugget ayam wortel siap disajikan. Sajikan dengan saus tomat, saus sambal, atau mayones sesuai selera.

Baca Juga: Resep Ayam Ungkep Goreng, Wajib Coba Recook untuk Lauk di Rumah!