Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas tentang resep Kroket Kentang Wortel Daging Ayam yang dapat dikreasikan di dapur rumah.

Ada banyak sekali pilihan resep lauk makan praktis yang dapat dikreasikan oleh kamu di sore hari kali ini.

Salah satu resep yang bisa dikreasikan adalah Kroket Kentang Wortel Daging Aym yang sangat mudah dikreasikan.

Berikut Sonora ID bagikan resep Kroket Kentang Wortel Daging Ayam yang dapat kamu simak dengan lengkap.

Baca Juga: Resep Nugget Ayam Wortel: Cocok untuk Ide Bekal Praktis dan Sehat

Bahan-bahan

• 500 gr kentang (kukus, kupas, dan haluskan)
• 2 sdm susu bubuk
• 200 gr daging sapi atau daging ayam giling
• 1 buah wortel (kupas, potong dadu kecil-kecil dan rebus sampai agak lunak)
• 1 batang seledri (iris tipis)
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt pala halus
• 1/2 sdt gula
• 100 ml air
• 2 sdm terigu
• 100 gr tepung panir
• 1 buah putih telur (kocok dengan sedikit air)
• 1 sdm mentega
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Kroket Kentang Wortel Daging Ayam

Baca Juga: Resep Soto Lamongan Tanpa Menggunakan Ayam yang Nikmat

1. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan susu bubuk, serta seperempat sendok teh merica, garam, gula, dan pala. Aduk sampai rata.
2. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang putih sampai tercium aroma wangi.
3. Masukkan daging, wortel, dan seledri. Tambahkan air serta sisa merica, garam, pala halus, dan gula pasir.
4. Ambil satu hingga dua sendok makan kentang yang sudah dibumbui, cetak bulat pipih. Isi adonan daengan daging.
5. Lumuri bulatan kentang dengan putih telur kocok yang sudah dicampur air, kemudian lumuri dengan tepung panir.
6. Panaskan minyak, goreng kentang dengan minyak panas hingga kecoklatan, lalu angkat dan sajikan. Kami bisa menyajikannya dengan saus tomat.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.