Sonora.ID - Kerang saus padang umumnya menjadi salah satu menu andalan yang disajikan di restoran seafood.

Kini, Anda tak perlu lagi mencarinya di luar sebab Anda bisa menyajikannya di meja makan dengan melakukan re-cook resep kerang saus padang ini di rumah.

Jangan khawatir, rasanya dijamin tidak akan kalah dengan hasil koki kelas kakap.

Baca Juga: Resep Asinan Buah dan Sayur: Enak, Segar, dan Mudah Dicoba di Rumah

Tak perlu basa-basi lagi, langsung saja simak resep kerang saus padang dikutip dari Sajian Sedap.

Resep Kerang Saus Padang

Bahan:
1.000 gram kerang hijau dicuci bersih dan disikat cangkangnya
2 lembar daun salam
1.000 ml air untuk merebus

Bahan saus:
1 buah bawang bombay, diiris panjang
2 buah cabai merah besar, dipotong bulat
1 sendok makan saus tiram
4 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, untuk mengentalkan
2 batang daun bawang, potong miring
200 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis

Bumbu halus:
3 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
2 cm jahe

Baca Juga: Resep Chicken Karaage, Ide Lauk Praktis yang Menggugah Selera

TERKINI

35 Kode Redeem FF Hari Ini 22 Desember 2024: Lengkap Cara Klaimnya

22 Desember 2024 14:05 WIB

Resep Kastengel Keju Simple yang Renyah dan Lezat untuk Sajian Spesial

22 Desember 2024 13:55 WIB

3 Shio Paling Beruntung Besok 23 Desember 2024 Rezekinya Berlimpah

22 Desember 2024 13:30 WIB

Lirik Lagu 'Arbab' Ciptaan Bonar Gultom dalam Bahasa Batak & Indonesia

22 Desember 2024 13:16 WIB