Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas tentang resep Kekian Goreng yang dapat dikreasikan di dapur rumah.

Akhir pekan menjadi waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan menyantap berbagai camilan nikmat.

Salah satu camilan yang dapat dikreasikan di akhir pekan kali ini adalah Kekian Goreng yang mudah sekali untuk dibuat.

Berikut Sonora ID bagikan resep Kekian Goreng yang dapat dikreasikan sebagai camilan akhir pekan yang renyah.

Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Saus Mentai yang Gampang dan Menggugah Selera

Bahan-bahan

• 100 g daging ayam, cincang halus
• 100 g udang basah, cincang
• 50 g lemak ayam, potong kecil
• 2 butir telur
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt bawang putih, haluskan
• Merica, garam, dan gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Daun pisang dan lidi secukupnya

Bahan Pelengkap

• Saus tomat
• Saus sambal

Cara Membuat Kekian Goreng

Baca Juga: Resep Membuat Oseng Tempe Pedas Manis Ala Sajian Warteg Bahari

1. Campur semua bahan (kecuali minyak goreng), aduk rata.
2. Letakkan campuran bahan di atas daun pisang, gulung menyerupai lontong, sematkan kedua ujungnya dengan lidi, kukus 20 menit hingga matang.
3. Buka daun, goreng adonan yang dikukus hingga kuning kecokelatan.
4. Angkat, potong lonjong ½ cm. Sajikan dengan pelengkap.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.