Sonora.ID - Es krim karamel pisang adalah salah satu sajian penutup yang menggugah selera dan mudah dibuat di rumah. 

Kombinasi antara kelezatan es krim yang lembut dengan rasa manis dari karamel serta aroma pisang yang menggoda, menjadikannya pilihan sempurna untuk menemani momen santai bersama keluarga atau teman. 

Proses pembuatan es krim karamel pisang ini pun tidak memerlukan alat khusus yang rumit, sehingga siapa pun bisa mencobanya di rumah. 

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menikmati es krim homemade yang lezat ini. 

Mari kita lihat resep es krim karamel pisang agar Anda bisa menyajikan kelezatan ini untuk orang-orang terkasih, dikutip dari buku Step by Step 60 Resep Es Campur & Es Buah ala Sisca Soewitomo.

Resep Es Krim Karamel Pisang

Untuk: 6 porsi.

Bahan:

• 150 gram gula pasir 
• 3 sdm madu 
• 150 ml air jeruk manis 
• 6 buah pisang ambon 
• 1 buah nanas, potong bentuk kipas/segitiga 
• Kulit jeruk manis, iris bentuk korek api 
• 900 ml es krim vanilla, atau menurut selera 

Hiasan: 

• Krim kocok semprot siap pakai 
• Stroberi segar 
• Jeruk manis kalengan, siap beli 
• Kayu manis batangan 
• Daun mint

Cara membuat es krim karamel pisang: 

1. Panaskan gula pasir hingga menjadi caramel, campur dengan madu dan masukkan air jeruk manis, masak hingga mengental. 
2. Masukkan pisang dan nanas, masak sebentar, tambahkan kulit jeruk, aduk rata, angkat.
3. Siapkan mangkuk, taruh pisang, nanas, dan sausnya, beri 2 skup es krim. Hias dengan krim semprot, stroberi, jeruk manis, kayu manis batangan, dan daun mint. 
4. Sajikan.

Demikianlah paparan resep es krim karamel pisang. Untuk resep masakan dan minuman lainnya, Anda bisa klik tautan berikut ini.

Baca Juga: Resep Cumi Sotong Tumis Daun Melinjo, Rekomendasi Masakan Malam Ini

Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.