Sonora.ID- Temukan resep brownies kukus Chocolatos yang lembut dan nikmat! Cocok untuk camilan keluarga, brownies kukus ini mudah dibuat dan penuh rasa cokelat yang lezat.

Brownies kukus selalu menjadi pilihan camilan manis yang digemari banyak orang.

Kali ini, kita akan membuat brownies kukus dengan menggunakan bahan utama Chocolatos, minuman cokelat yang sudah sangat terkenal karena kelezatannya.

Brownies kukus Chocolatos ini sangat lembut, mudah dibuat, dan tentunya cocok dinikmati bersama keluarga maupun dijadikan suguhan untuk tamu. Yuk, simak resep lengkapnya!

Baca Juga: Resep Membuat Mendoan yang Nikmat dan Menggugah Selera

Bahan-bahan yang Diperlukan:

1. 100 gram tepung terigu serbaguna
2. 50 gram cokelat bubuk
3. 2 bungkus Chocolatos drink
4. 150 gram gula pasir
5. 4 butir telur
6. 100 ml minyak sayur
7. 100 gram margarin, cairkan
8. ½ sendok teh baking powder
9. 100 ml susu kental manis cokelat
10. ½ sendok teh vanili bubuk
11. Keju parut atau meses cokelat untuk topping (opsional)

Baca Juga: Resep Rendang Jengkol, Dijamin Bikin Ketagihan dan Pengen Nambah!

Cara Membuat Brownies Kukus Chocolatos:

1. Siapkan Loyang dan Kukusan
   Olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu agar adonan tidak lengket. Panaskan kukusan terlebih dahulu, pastikan tutupnya dilapisi serbet agar uap air tidak menetes ke adonan.
2. Campur Bahan Kering
   Dalam wadah besar, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, Chocolatos drink, dan baking powder. Aduk rata lalu sisihkan.
3. Kocok Telur dan Gula
   Di mangkuk lain, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga adonan mengembang, berwarna pucat, dan berjejak (biasanya sekitar 5-7 menit).
4. Masukkan Bahan Cair
   Setelah telur dan gula mengembang, masukkan minyak sayur, margarin cair, dan susu kental manis. Aduk perlahan dengan spatula hingga rata.
5. Gabungkan Adonan
   Masukkan campuran bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur. Aduk secara perlahan dengan teknik aduk balik hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung.
6. Tuang ke dalam Loyang
   Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan sebelumnya. Ratakan permukaannya agar brownies kukus Chocolatos matang merata.
7. Kukus Brownies
   Kukus brownies selama kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang. Jangan lupa cek kematangan dengan tusuk gigi, jika sudah tidak ada adonan yang menempel berarti brownies telah matang sempurna.
8. Tambahkan Topping
   Jika suka, tambahkan keju parut atau meses cokelat di atas brownies kukus selagi masih hangat. Ini akan membuat topping lebih melekat dengan baik.
9. Dinginkan dan Sajikan
   Setelah matang, angkat dan dinginkan brownies sebelum dipotong-potong. Brownies kukus Chocolatos siap disajikan!

Baca Juga: Resep Nasi Liwet Sunda Komplit yang Paling Nikmat Rasanya Lengkap!

Tips Membuat Brownies Kukus Chocolatos yang Lezat:

• Jangan overmix adonan agar tekstur brownies tetap lembut dan tidak bantat.
• Pastikan kukusan sudah benar-benar panas sebelum memasukkan loyang ke dalamnya agar brownies matang dengan sempurna.
• Agar rasa lebih kaya, Anda bisa menambahkan potongan cokelat batang di tengah adonan sebagai isian kejutan.

Keunggulan Brownies Kukus Chocolatos:

Brownies kukus Chocolatos ini memiliki tekstur yang sangat lembut dengan cita rasa cokelat yang kuat berkat campuran bubuk cokelat dan Chocolatos.

Proses pengukusan membuat brownies ini lebih moist dibandingkan brownies panggang. Ditambah dengan topping keju atau meses, brownies ini pasti akan menjadi favorit keluarga.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.