Sonora.ID - Mari simak penjelasan tentang resep Telur Orak Arik sayuran yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah.

Akhir pekan menjadi waktu yang tepat untuk berkreasi dengan berbagai hidangan lauk yang menggugah selera makan.

Terdapat banyak sekali pilihan resep yang dapat dikreasikan, salah satunya adalah Telur Orak Arik Sayuran.

Berikut Sonora ID bagikan resep Telur Orak Arik sayuran yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah saat akhir pekan.

Baca Juga: Resep Tumis Pepaya Muda yang Pedas Gurih, Sayur Sederhana Kaya Gizi

Bahan-bahan

• 3 butir telur ayam
• 150 gr daging ayam fillet (potong dadu)
• 150 gr jagung manis pipil
• 2 buah wortel (potong dadu kecil)
• 15 buah buncis (potong 1/2 cm)
• 1/2 bagian paprika merah (potong dadu kecil)
• 1/2 bagian paprika hijau (potong dadu kecil)
• 2 sdm minyak (untuk menggoreng)
• 50 ml air

Bahan bumbu

• 4 siung bawang putih (cincang halus)
• 1/2 buah bawang bombai (iris tipis)
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula Penyedap rasa secukupnya 

Baca Juga: Resep Som Tam, Salad Pepaya Mudah Khas Thailand yang Lagi Viral

Cara Membuat Telur Orak Arik Sayuran

1. Tuang minyak ke wajan untuk dipanaskan, goreng bawang putih dan bawang bombai sampai beraroma.
2. Tambahkan telur, lalu masak dan aduk hingga hancur. Tambahkan daging ayam, masak dan aduk hingga kaku. Tambahkan jagun manis, wortel, buncis, air, dan bumbu-bumbu. Masak sampai air surut. 
3. Tambahkan paprika merah, dan paprika hijau, kemudian masak dan aduk hingga sedikit layu. Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.