Sonora.ID - Melalui artikel ini, kamu akan mendapatkan resep Ayam Tumis yang dapat dikreasikan di dapur rumah.

Ada banyak sekali pilihan menu yang dapat dikreasikan sebagai lauk menggugah selera makan bagi keluarga.

Salah satu dari resep tersebut adalah Ayam Tumis yang sangat mudah untuk kamu coba kreasikan sore hari ini.

Untuk itu, mari simak langsung resep Ayam Tumis yang dapat kamu coba kreasikan berdasarkan laman kompas.com.

Baca Juga: Resep Rolade Ayam yang Paling Nikmat dan Mudah Dibuat di Rumah

Bahan Ayam Tumis

• 1 ekor ayam kampung (potong 20 bagian)
• 3 sdm minyak goreng
• 100 gr bombai (iris tipis)
• 5 butir bawang merah (iris tipis)
• 7 siung bawang putih (iris tipis)
• 2 cm jahe (memarkan)
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt kecap Maggie
• 1 sdm  minyak wijen
• 200 ml air
• 3 helai daun bawang (potong 2 sentimeter)
• 5 buah cabai merah besar (iris 1 sentimeter)
• 15 buah cabai rawit merah (buang tangkainya)

Cara Membuat Ayam Tumis

Baca Juga: Resep Membuat Gurita Saus Padang yang Nikmat dan Menggugah Selera

1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih, bombai, dan jahe sampai harum, kemudian masukkan ayam dan masak sembari diaduk sampai ayam kaku.

2. Masukkan semua bumbu kecuali daun bawang dan cabai, kemudian masak kembali sembari diaduk rata. Tuang air ke dalam tumisan, lalu masak hingga ayam matang dan kuah mengental.

3. Tambahkan irisan daun bawang dan cabai, lalu koreksi rasa dengan garam dan penyedap sesuai selera. Apabila ayam sudah matang dan kuah mengental, angkat dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.