Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Sambal Lado Mudo Ala Masakan Masyarakat Padang".

Sambal lado mudo adalah salah satu daya tarik yang dimiliki oleh masyarakat Padang.

Yang mana kudapan ini merupakan salah satu sambal khas Padang.

Sambal ini juga sering ditemui di rumah makan masakan Padang.

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, sambal lado mudo dibuat dengan bahan cabai hijau, bawang merah, tomat hijau, jeruk nipis, dan garam.

Tertarik untuk membuatnya? Siapkan alat dan bahannya berikut ini:

Baca Juga: Resep Membuat Sempol Ayam, Camilan Simple yang Kaya Akan Gizi

Bahan:

Cabai hijau 14 dipotong-potong Bawang merah
10 buah Tomat hijau 2 buah, dipotong-potong
Garam 1 sdt Air jeruk nipis
1/4 sdt Minyak goreng 3 sdm

Cara membuat sambal lado mudo:

1. Kukus cabai hijau, bawang merah, dan tomat selama lima menit.

2. Angkat lalu tumbuk kasar. Panaskan minyak goreng, lalu tumis sampai layu.

4. Tambahkan garam dan air jeruk nipis. Masak sampai matang dan harum. 5. Siap disajikan.

Baca Juga: Resep Tape Goreng atau Rondo Royal, Camilan Manis Khas Jepara