Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas tentang resep Sate Kikil Bacem yang dapat kamu simak dengan lengkap.

Ada banyak sekali pilihan resep yang dapat dikreasikan sebagai hidangan menggugah selera makan di akhir pekan.

Salah satu resep yang bisa kamu coba kreasikan tersebut adalah Sate Kikil Bacem yang sangat mudah untuk dibuat.

Berikut Sonora ID bagikan resep Sate Kikil Bacem yang dapat kamu coba kreasikan berdasarkan laman kompas.com.

Baca Juga: Resep Sup Pangsit Kuah Bening, Nikmat dan Bikin Napsu Makan Nambah

Bahan-bahan

• 400 gr kikil sapi
• 300 ml air
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdm kecap manis
• 1/4 sdt asam jawa

Bumbu Halus

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica butir
• 1 sdm gula merah
• Garam secukupnya

Baca Juga: Resep Cireng Crispy, Dijamin Renyah Bikin Gak Bisa Berhenti Ngunyah!

Cara Membuat Sate Kikil Bacem

1. Rebus kikil hingga empuk, potong 2 sentimeter x 2 sentimeter. 

2. Didihkan air bersama bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai. Tambahkan kecap manis dan asam jawa. Aduk rata.

3. Masukkan potongan kikil, masak sampai bumbu meresap dan air habis. Angkat dan dinginkan.

4. Tusuk potongan kikil dengan tusuk satai. Bakar di atas bara sampai matang dan kecoklatan. Angkat, sajikan.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.