Sonora.ID - Mari simak penjelasan tentang resep Udang Goreng Telur Asin yang dapat kamu coba kreasikan berikut ini.

Ada banyak sekali pilihan resep dari ide lauk andalan yang bisa kamu coba kreasikan di akhir pekan kali ini.

Salah satu dari resep tersebut adalah Udang Goreng Telur Asin yang menggugah selera makan keluarga.

Berikut Sonora ID bagikan resep Udang Goreng Telur Asin yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah.

Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Sederhana yang Paling Nikmat dan Praktis Buatnya

Bahan-bahan

• 300 gram udang (bersihkan)
• 1/2 sendok teh garam
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 2 batang daun bawang (iris serong)
• 2 buah kuning telur asin matang (haluskan)
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 3/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)

Cara Membuat Udang Goreng Telur Asin

Baca Juga: Resep Membuat Oseng Buncis, Campur Tempe dan Udang yang Simple

1. Lumuri udang dengan garam lalu diamkan sekitar 15 menit, setelah itu goreng udang di dalam minyak panas hingga udang matang.

2. Panaskan satu sendok makan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Setelah itu tambahkan telur asin, air jeruk nipis, dan merica bubuk, kemudian aduk hingga tercampur rata.

3. Masukkan udang goreng lalu aduk kembali hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa dengan tambahan penyedap, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.