Sonora.ID - Es Teler adalah salah satu hidangan penutup khas Indonesia yang tak pernah kehilangan penggemarnya.

Kombinasi rasa manis, segar, dan kaya akan tekstur membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Membuat Es Teler di rumah ternyata cukup mudah, lho!

Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kamu bisa menyajikan hidangan ini untuk keluarga atau teman.

Berikut resep lengkapnya untuk kamu coba seperti yang dilansir dari laman Sajian Sedap.

Baca Juga: Resep Es Susu Semangka yang Nikmat dan Menggugah Selera

Resep Es Teler

Durasi: 45 menit
Porsi: 7 orang

Bahan-Bahan

• Buah-Buahan:
• 4 buah alpukat, ambil dagingnya dengan sendok
• 200 gram nangka, potong kotak kecil
• 3 buah kelapa muda, keruk dagingnya lebar-lebar
• Pelengkap:
• 175 ml susu kental manis putih
• 700 gram es serut
• Sirup Gula:
• 250 gram gula pasir
• 250 ml air
• 1 lembar daun pandan
• Saus Santan:
• 500 ml santan dari ½ butir kelapa
• ¼ sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan

Cara Membuat

1. Saus Santan:
   Rebus santan bersama garam dan daun pandan sambil terus diaduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan.
2. Sirup Gula:
   Campurkan gula pasir, air, dan daun pandan dalam panci. Masak hingga gula larut sepenuhnya, lalu dinginkan.
3. Penyajian:
   Siapkan mangkuk saji. Tata daging alpukat, nangka, dan kelapa muda di dasar mangkuk. Siram dengan saus santan dan sirup gula sesuai selera. Tambahkan es serut di atasnya, lalu tuang susu kental manis untuk sentuhan akhir.

Baca Juga: Resep Membuat Roti Lapis Buah, Dessert Nikmat yang Praktis

Tips Menikmati Es Teler

• Gunakan buah-buahan segar agar rasanya semakin nikmat.
• Jika suka, tambahkan potongan kecil jelly atau kolang-kaling untuk variasi tekstur.

Es Teler buatanmu kini siap dinikmati! Hidangan ini cocok disajikan saat cuaca panas atau sebagai penutup makan malam. Selamat mencoba!

TERKINI

Resep Es Teler: Sajian Penutup yang Mudah dan Nikmat

22 Desember 2024 20:35 WIB

5 Shio Beruntung Besok 23 Desember 2024, Rezeki Melesat Sebentar Lagi

22 Desember 2024 19:56 WIB

Ramalan Zodiak Besok, 23 Desember 2024: Aquarius, Gemini, Pisces, Libra, Leo

22 Desember 2024 19:30 WIB

Sinopsis 'Doraemon: Nobita's Earth Symphony' Tayang di Trans TV!

22 Desember 2024 19:20 WIB