Bahan Pelengkap

100g daun kemangi, siangi

Bahan:

Bahan dan bumbu ayam goreng kemangi:

1 ekor (800 g) ayam, potong 28 bagian

500 ml air

25 g daun kemangi, siangi

2 sdm Bango Kecap Manis

2 sdt garam

½ sdt merica bubuk

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus

12 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 cm kunyit, sangrai

3buah cabai rawit merah

3cm jahe

Bahan Pelengkap

100g daun kemangi, siangi