Sonora.ID - Resep Balado Bandeng berikut ini bisa jadi salah satu ide menu masakan rumahan.

Bandeng menjadi salah satu jenis ikan yang mudah dijumpai di pasaran.

Selain digoreng atau dibakar, ternyata ikan satu ini juga bisa diolah dengan bumbu balado.

Cita rasa pedas dan gurih dijamin bikin ketagihan.

Yuk coba resepnya.

Baca Juga: Resep Pare Goreng Isi Kelapa Ala Rudy Choirudin, Dijamin Nggak Pahit!

Resep Balado Bandeng ala Rudy Choirudin

Bahan 1 (dihaluskan):

• 8 buah Bawang Merah
• 2 siung Bawang Putih
• 1 buah Tomat

Bahan 2 (dilarutkan):

• 1 saset Bumbu Balado bubuk (bisa dengan Desaku Bumbu Balado)
• 250 ml Air

Bahan 3:

• 500 g Ikan Bandeng Goreng
• ½ sendok teh Garam
• 1 sendok makan Gula Pasir
• 5 sendok makan Minyak Goreng (untuk menumis)

Cara memasak balado bandeng:

• Tumis bahan 1 (bawang merah, bawang putih, dan tomat) yang sudah dihaluskan, hingga hingga harum dan matang.
• Larutkan Desaku Bumbu Balado dengan air, kemudian tuang ke tumisan bumbu.
• Masukkan garam dan gula pasir, masak hingga bumbu menjadi pekat.
• Masukkan Ikan Bandeng yang sudah digoreng, dan masak hingga pecah minyak.
• Selesai. Balado Bandeng siap dinikmati dengan nasi hangat.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News

TERKINI

100 Ucapan Happy New Year 2025 Bahasa Inggris Singkat dan Menarik

28 Desember 2024 11:10 WIB

3 Zodiak Bermandikan Cuan sepanjang Tahun 2025, Ada Kamu Enggak?

28 Desember 2024 10:10 WIB

Lirik Lagu if you - JAY B GOT7, dengan Terjemahan Indonesia dan Inggris

28 Desember 2024 10:05 WIB

3 Zodiak Paling Beruntung di Akhir Tahun 2024, Dompet Full Cuan

28 Desember 2024 09:45 WIB