Sonora.ID- Jagung bakar adalah salah satu hidangan yang sangat populer saat perayaan malam tahun baru.

Dengan aroma yang menggoda dan rasa yang manis serta gurih, jagung bakar dapat menjadi pilihan sempurna untuk menyemarakkan suasana.

Berikut ini adalah beberapa resep bumbu jagung bakar yang dapat Anda coba di rumah.

Baca Juga: Resep Cumi Bakar Bumbu BBQ Pedas, Menu Tahun Baru yang Nikmat

Resep Jagung Bakar Pedas Manis Gurih

Bahan-bahan:

• 4 buah jagung manis, kupas kulitnya
• 5 sendok makan saus sambal
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan gula pasir
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gram margarin

Baca Juga: Resep Cumi Saus Tiram, Kreasi Menu Menggugah Selera Makan

Cara Membuat:

1. Buat Saus Olesan: Campurkan saus sambal, saus tomat, gula pasir, bawang putih, dan margarin dalam wadah hingga merata.
2. Oleskan Saus: Oleskan campuran saus tersebut pada jagung sebelum dibakar.
3. Bakar Jagung: Panggang jagung di atas arang sambil sesekali diolesi dengan sisa saus hingga matang.
4. Sajikan: Angkat dan sajikan jagung bakar pedas manis gurih ini selagi hangat.

2. Resep Jagung Bakar Gurih Manis

Bahan-bahan:

• 4 buah jagung manis, kupas kulitnya
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 50-75 gram margarin, lelehkan
• 50 gram saus tomat
• 1 sendok makan mayonaise
• 1 sendok makan keju parmesan atau cheddar, parut halus
• 1,5 sendok makan gula merah atau gula pasir

Baca Juga: Resep Kue Bawang Gunting, Camillan Praktis untuk Libur Tahun Baru

Cara Membuat:

1. Campur Bahan: Dalam wadah besar, campurkan bawang putih, margarin leleh, saus tomat, mayonaise, keju, dan gula hingga rata.
2. Olesi Jagung: Tata jagung dalam wadah dan olesi dengan campuran saus secara merata.
3. Diamkan: Biarkan jagung selama minimal 15 menit agar bumbu meresap.
4. Panggang: Panggang jagung sambil diolesi saus berulang kali hingga matang.
5. Sajikan: Setelah matang, taburi sedikit keju parmesan sebelum disajikan.

Baca Juga: Resep Belanak Bumbu Jangkep Merah Ala Rudy Choirudin

Dengan resep-resep ini, Anda dapat menghadirkan hidangan lezat yang akan memanjakan lidah tamu Anda saat merayakan malam tahun baru. Selamat mencoba!

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.